Pastmatic pasteuriza, enfria y madura en una sola máquina, ocupando poco espacio. Es disponible en dos modelos: Pastmatic 60, para pasteurizar hasta 60 litros de mezcla y Pastmatic 2x60, que tiene 2 cubas elípticas independientes para producir hasta 120 litros de base. Ambos modelos realizan de manera automática los ciclos de alta pasteurización y baja pasteurización.